طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تره فرنگی



سوپ

خوردن این سوپ در روزهایی پاییزی به همراه پنیر تست و میوهٔ تازه بسیار عالی است. اسفناج و یا مخلوطی از سبزیجاتی که در اختیار دارید می توانند جایگزین تره فرنگی و هویج شوند.
بازدید : 1,623 نفر

 مواد لازم برای سوپ سیب زمینی و تره فرنگی

 تره فرنگی  1 کیلوگرمهویج متوسط   4 عددسیب زمینی  8 عددشیر   2 پیمانهنمک و فلفل  برای مزه دار کردن 
 

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تره فرنگی

سیب زمینی ها و هویج ها را پوست بگیرید؛ انتهای تره فرنگی ها را بزنید. سپس آن ها را به صورت طولی بریده و بشویید. سپس همه این سبزیجات را به قطعات کوچک 2 تا 5 سانتی متری ببرید.حالا تمام سبزیجات را در داخل یک قابلمه آب گرم بریزید. حال آب را جوش بی آورید تا سبزیجات داخل آن بپزند. در قابلمه تان را بگذارید و اجازه دهید 45 دقیقه بپزند تا هویج ها و سیب زمینی ها کامل نرم شوند.حالا 90% از آب قابلمه را خالی کنید و محتویات قابلمه را به چند بخش تقسیم کنید. هر بخش را به همراه مقداری شیر داخل مخلوط کن پوره کنید.حالا همه بخش ها را که پوره شده اند داخل یک کاسه بزرگ بریزید و در صورت لزوم مقداری شیر اضافه و نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید و هم بزنید. 

نکات تکمیلی در مورد سوپ

سوپ جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
سوپ را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .


منبع : وب سایت نمناک




email: [email protected]
instagram: http://instagram.com/gholombehcom
facebook: http://fb.com/gholombe
tel: 1800-3010-3363
© 2017 india big corp All Rights Reserved