طرز تهیه پای مرغ و برنج



پای مرغ و برنج

 مواد لازم برای پای مرغ و برنج

 تخم مرغ:2 عدد، آبلیمو:1 قاشق مرباخوری، ماست:یک دوم پیمانه، آب ولرم:1 پیمانه، آرد:3 پیمانه، نمک و فلفل و ادویه:به میزان لازم، بیکینگ پودر:1 قاشق مرباخوری. برنج آبکش شده:2 پیمانه، گوشت سینه مرغ:2 عدد، قارچ:250 گرم، نخودفرنگی:1 پیمانه، ذرت:1 پیمانه، فلفل دلمه ای:1 پیمانه، زعفران:مقداری روغن:به میزان لازم. 


 طرز تهیه پای مرغ و برنج تخم مرغ، ماست، آبلیمو و آب را با هم مخلوط می کنیم. سپس آرد و بیکینگ پودر را بتدریج اضافه کرده تا خمیر به دست آید. خمیر را باز کرده و در قالب پای که کف آن را چرب کرده ایم، می ریزیم. مواد داخل پای را با کمی روغن تفت می دهیم. برنج را به این مخلوط اضافه کرده و هم می زنیم. از این مواد روی خمیر پای ریخته و با باقی مانده خمیر سطح مخلوط برنج را می پوشانیم. روی خمیر را زرین کرده و در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 35 دقیقه قرار می دهیم تا روی آن طلایی شود. 

نکات تکمیلی در مورد پای مرغ و برنج

پای مرغ و برنج جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
پای مرغ و برنج را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .


منبع : وب سایت نمناک




email: [email protected]
instagram: http://instagram.com/gholombehcom
facebook: http://fb.com/gholombe
tel: 1800-3010-3363
© 2017 india big corp All Rights Reserved