طرز تهیه کنسومه گوجه فرنگی (سوپ گوجه)



کنسومه گوجه فرنگی

کنسومه گوجه فرنگی نام دیگر سوپ گوجه فرنگی است که با آب گوشت یا مرغ تهیه می شود. این سوپ خوشمزه برای کودکان و سالمندان یک وعده ی غذایی مفید و سالم است.
بازدید : 5,494 نفر

 کنسومه گوجه فرنگی را می توانید در لیست غذاهای پرخاصیت برای اعضای خانواده خود قرار دهید و به عنوان یک پیش غذا در ایام ماه رمضان سرو کنید.

مواد لازم برای کنسومه گوجه فرنگی :

آب گوشت :4 فنجان

آب گوجه فرنگی :2 فنجان

کره :50 گرم

زرده تخم مرغ :4 عدد

جعفری خرد شده :2 قاشق سوپخوری

فلفل و نمک :به مقدار لازم

 

 

دستور تهیه کنسومه گوجه فرنگی :

آب گوجه فرنگی را با آب گوشت مخلوط میکنیم ( در صورت مصرف رب گوجه فرنگی آنرا در یکی دو لیوان آب حل میکنیم ) و روی آتش میگذاریم تا چند جوش بزند و کمی غلیظ بشود زرده تخم مرغ را خوب میزنیم و با کره داخل سوپ خوری میریزیم و سوپ را داغ داغ کم کم روی زرده و کره میریزیم و برهم میزنیم و جعفری را روی آن میپاشیم. 

نکات تکمیلی در مورد کنسومه گوجه فرنگی

کنسومه گوجه فرنگی جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
کنسومه گوجه فرنگی را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .


منبع : وب سایت نمناک




email: [email protected]
instagram: http://instagram.com/gholombehcom
facebook: http://fb.com/gholombe
tel: 1800-3010-3363
© 2017 india big corp All Rights Reserved