مواد لازم خورشت با گوشت بره
روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
آرد 2 قاشق غذا خوری
پیاز خرد شده یک عدد
گوجه فرنگی خرد شده 800گرم
سوپ گوجه 420 گرم
آب 6 فنجان
جو پوست کنده یک دوم فنجان
گوشت استیک خرد شده در قطعات 3 سانتی متری
نان تست 150 گرم
هویج و کرفس هر کدام 150 گرم خرد شده
طرز تهیه خورشت جدید با گوشت بره :
روغن را در یک قابلمه کوچک روی حرارت گرم کنید.
گوشت خرد شده را در روغن بریزید و هم بزنید تارنگ آن کمی تیره تر شود.
در این هنگام آرد، پیاز، کرفس خرد شده و هویج را اضافه کنید.
بپزید و هم بزنید تا پیاز ها نرم شوند.
سپس گوجه فرنگی ها را بریزید و سوپ را با میزان آبی که در پشت پاکت آن آمده است به مواد اضافه کنید.
2 ساعت با حرارت ملایم در حالیکه درب ظرف را گذاشته اید مواد را بپزید.
سپس در ظرف سرو بریزید و روی آنرا با تکه های نان تست تزیین کنید.
نکات تکمیلی در مورد خورشت با گوشت بره
خورشت با گوشت بره جزو خوراک - گوشت قرمز میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
خورشت با گوشت بره را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
منبع : وب سایت نمناک
