طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه اسپانیایی



سوپ اسفناج

سوپ اسفناج و خامه پیش غذای سرد اشهاآور برای صرف شام است که می توانید طرز تهیه را در آشپزخانه قلمبه ببینید.
بازدید : 1,830 نفر

مواد لازم برای سوپ اسفناج و خامه اسپانیایی

 روغن مایع:4 قاشق غذاخوریاسفناج:500 گرم، ساطوریپیاز متوسط:یک عدد، ساطوریلیمو ترش:یک عددخامه:یک پیمانهشوید ساطوری:3 قاشق غذاخوریخیار متوسط:2 عدد، ساطوریپنیر موتزارلا یا پارمزان:4 قاشق غذاخوری، رنده شدهنمک و فلفل:به میزان لازم  
  

طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه اسپانیایی

1 - روغن را در یک تابه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را 5 دقیقه در آن تفت دهید تا بلوری شود، سپس اسفناج را اضافه کرده و تفت دادن را 3 تا 4  دقیقه دیگر ادامه دهید.2 - پیاز و اسفناج را با کمک گوشت کوب برقی یا غذاساز پوره کنید، سپس دوباره آن را در تابه و روی حرارت برگردانید. 2 پیمانه آب اضافه کرده و با شعله ملایم و در بسته 20 دقیقه آن را بپزید.3 - خامه و لیموترش را اضافه کرده و سوپ را از روی شعله بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود.4 - خیار، شوید و پنیر را اضافه کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. 

نکات تکمیلی در مورد سوپ اسفناج

سوپ اسفناج جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
سوپ اسفناج را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .


منبع : وب سایت نمناک




email: [email protected]
instagram: http://instagram.com/gholombehcom
facebook: http://fb.com/gholombe
tel: 1800-3010-3363
© 2017 india big corp All Rights Reserved