طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ بریانی نمکی



خورشت فسنجان

تجربه ی جدیدی از طعم خورشت فسنجان با این دستور تهیه بسیار لذیذ در آشپزخانه قلمبه.
بازدید : 4,322 نفر

مواد لازم برای خورشت فسنجان با مرغ بریانی نمکی

 کدو حلوایی :یک پیمانهگردو :500 گرمپیاز :یک عددمرغ درسته متوسط :یک عددرب انار :3 تا 4 پیمانهرب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخورینمک، فلفل قرمز، زردچوبه، فلفل سیاه :به مقدار لازمآب :4 لیوان  
  

طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ بریانی نمکی

 ابتدا مرغ بریانی را آماده می کنیم. روی حرارت کم قرار می دهیم تا آماده شود.مواد خورشت فسنجان یا سس فسنجان را آماده می کنیم. پیاز را سرخ می کنیم.سپس کدوی حلوایی پوست گرفته و رنده شده را به آن اضافه می کنیم تا با هم سرخ شوند.گردوی پودر شده را اضافه کرده با هم تفت می دهیم تا کمی به روغن بیافتد. بعد رب انار را اضافه کرده. کمی هم می زنیم تا کمی سرخ شود.رب گوجه فرنگی را اضافه کرده با مواد خوب مخلوط می کنیم.سپس آب را اضافه کرده و زیر حرارت را کمی زیاد کرده تا بجوش بیاید و برای اینکه خورشت ته نگیرد مرتب هم می زنیم.آب خورشت که بجوش آمد زیر آن را کم کم کرده و در آن را می گذاریم تا به آرامی جا بیافتد .حدود 3 تا 4 ساعت طول می کشد تا خورشت یا به عبارت دیگر سس خورشت فسنجان آماده شود.پس از آماده شدن خورشت آن را در ظر ف بریزید و مرغ بریانی را روی سس قرار دهید با گردو و انار تازه و گوجه فرنگی تزیین نمایید.

نکات تکمیلی در مورد خورشت فسنجان

خورشت فسنجان جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
خورشت فسنجان را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .


منبع : وب سایت نمناک




email: [email protected]
instagram: http://instagram.com/gholombehcom
facebook: http://fb.com/gholombe
tel: 1800-3010-3363
© 2017 india big corp All Rights Reserved