طرز تهیه قورمه سبزی یا خورشت سبزی اهوازی



خورشت سبزی اهوازی

طرز پخت خورشت سبزی اهوازی بسیار خوشمزه را در این بخش از غذاهای ایرانی سایت قلمبه بیاموزید.
بازدید : 19,558 نفر

موادلازم برای خورشت سبزی اهوازی

 سبزی شامل تره، جعفری، گشنیز و کمی شنبلیله:5/1 کیلوگوشت تازه گوسفند: 5/1 کیلو گرمپیاز::2 عددلوبیا چشم بلبلی:400 گرمگرد لیمو عمانی:150 گرمآبلیمو ترش:نصف فنجاننمک، فلفل و زردچوبه:مقداری  
  

طرز تهیه خورشت سبزی اهوازی

  پیازها را ریز خرد کرده و در کمی روغن طلایی کنید و ادویه و زردچوبه را به آن اضافه کنید و با گوشت تکه شده تفت دهید و لوبیاهایی را که از قبل خیس کرده اید اضافه کنید. سپس سبزی را به آن بیفزایید و بگذارید روی شعله ملایم تا خوب بپزد و جا بیفتد. پس از جا افتادن خورش را از روی شعله بردارید گرد لیمو و آبلیمو ترش را به آن اضافه کنید و در پایان نمک را به آن بیفزایید. خورش شما آماده است و می توانید آن را به همراه برنج در در ظرف های نذری ریخته و پخش نمایید. این خورش را یا می توانید بدون لوبیا تهیه کنید یا اینکه با لوبیا قرمز مانند قورمه سبزی تهیه کنید. 

 

نکات تکمیلی در مورد خورشت سبزی اهوازی

خورشت سبزی اهوازی جزو غذای محلی - جنوبی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
خورشت سبزی اهوازی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .


منبع : وب سایت نمناک




email: [email protected]
instagram: http://instagram.com/gholombehcom
facebook: http://fb.com/gholombe
tel: 1800-3010-3363
© 2017 india big corp All Rights Reserved